Gewöhnlicher Löwenzahn

Taraxacum officinalis

Seinen Namen hat der Löwenzahn den tiefgezähnten Blatträndern zu verdanken. Die Blätter sind rosettenartig angeordnet, die Blütenköpfe sind leuchtend gelb. Nach der Blüte wird der fallschirmartige Samen leicht vom Wind verweht. Daher wird auch der Name Pusteblume im Volksmund verwendet.

Im Inneren des Stängels ist weißer milchiger Saft, der wirksam gegen Warzen und Hühneraugen sein soll.
Aus den jungen vitamin- und nährstoffreichen Blättern kann man einen Salat zubereiten, welcher die Funktionen von Leber und Niere fördert.

Blütezeit März - Juli.